2015.10.02 星期五 天氣晴
在台灣最讓人感受到秋天的氣息
除了處處可見的紅欒樹及芒花之外,就是新埔的黃金柿海了
一簍簍在艷陽下曝曬的金黃色柿子,整齊排列的接受著陽光與九降風的洗禮
台灣味十足的秋日風情, 我在格子裡神遊多年
今年終於想到排了個平日休假跟老公親自走一趟欣賞美麗的黃金柿海
每年到了吹起九降風的季節, 新埔20 多間柿餅工坊農場
便開始了一年當中最忙碌的時刻
老字號的"味衛佳"柿餅觀光工廠更是許多遊客參觀的首選
也是攝影愛好人士捕捉曬柿餅的最佳拍攝地點
這天比較可惜的是三合院前面沒有曬柿餅
因為老闆說一早中天新聞來拍攝
但天候狀況不穩所以拍攝完他們就先把三合院的柿餅撤掉了
只有後面的大院裡還曬著一簍一簍的金黃柿子
這天的天氣忽陰忽晴, 越靠近中午太陽就越來越發光
把柿子曬得更金黃了
我是第一次來到味衛佳, 也是第一次親眼看曬柿餅
黃澄澄一片真的很壯觀漂亮
味衛佳提供免費進入參觀
運氣好還能碰上劉家大姊二姊當起專業的麻豆讓大家拍照喔
但大家拍照的時候千萬不要好奇的觸碰柿子
因為沾了水氣會容易發霉
竹子搭建的曬柿餅棚架, 放上一盤一盤的金黃柿子
陽光照耀下呈現的顏色真的很美
秋天專屬的美麗景象, 每年的此時此刻總是吸引大批遊客前往朝聖
就連這天平日也是有團體來參觀
由下往上拍攝, 感覺一顆顆的柿子更加金黃亮眼
每一個角度都讓人愛拍不停
現場大家都人手一機, 手機相機的快門聲此起彼落
大家都想收藏這屬於季節性的美景
因為今年錯過了就要再等一年
我對柿餅其實沒有很熱愛, 淺嚐一兩塊覺得很美味, 再搭配一杯茶是絕配
這天我們也有跟二姊交關了柿餅帶回家孝敬阿爸阿母
柿餅的製作流程
原來也是一門大學問呢
碰到雨天無法用陽光曝曬柿餅的時候
就會使用柴燒烘乾柿餅
柿子有不同品種, 產季從九月中到隔年一月都有
所以這曬柿餅的美景也會持續到明年一月
爬上二樓可以更清楚的看見一大片曬柿餅的壯觀景緻
這裡自然也是拍照留念的好地方
金黃耀眼, 賞心悅目
柿柿如意, 柿柿順心
第一次與柿子邂逅就留下美好印象
當然都是拜平日所賜, 假日來的話就沒得這樣悠閒拍照了
正當團體客在樓上進行導覽時
我想起曾經看過JOCI 站上去與柿子為伍的照片
剛巧就看見有個梯子在棚架下面
於是就定位我就上來看看這些正在曝曬中的可愛柿子囉~
太陽公公此時此刻超級熱情
我也為了拍照留念, 甘願接受他的熱情洗禮
這天很幸運碰見一位跟味衛佳非常熟悉的攝影老師
應他要求店家把場景排成他所要的
麻豆二姊也上場了
我們剛好沾光可以一起拍攝, 真是太LUCKY !!
陽光反射下的柿子影子也是另一個拍攝熱點
畫面裡盡是秋收的美景
二姊與孫子的互動也自然的帶入畫面
客家花布巾包頭, 臉上總是帶著親切溫暖的笑容
手拿柿子的招牌動作, 這天最佳麻豆就是二姊了
每個遊客跟她拍照, 她都非常歡迎
笑得眼睛都瞇了的可愛模樣
零距離的與遊客接觸, 所以很多人都會跟他們交關買柿餅喔~
曬柿餅一張又一張美麗的畫面
這天當然又扼殺了不少記憶卡空間
帶回滿滿的照片是最大的收穫
柿子要曝曬之前是要先經過削皮
室內有許多工作人員正在快速的削皮中
動作俐落得讓人佩服
他們應該也非常習慣相機的拍攝了
大家依舊很認真的工作, 沒有一絲的不自然喔
秋收美景, 金黃柿海觸動你的心了嗎 ?
心動就找個適合自己的時間一探美景吧
目前到明年一月都還有這片柿子做日光浴的美景等著你唷 !!
味衛佳柿餅觀光農場
新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
營業時間:08:00 ~ 21:00
電話: 03-5892352
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